Des exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement
Les éleveurs et cultivateurs adhérents à la Cooperl engagés dans les certifications environnementales se sont réunis pour la 5ème édition de l’Odyssée de l’Agriculture Alternative à Lamballe le 23 septembre !
La coopérative accompagne les adhérents volontaires dans différentes certifications et démarches en faveur de l’environnement : Haute Valeur Environnementale, Charte Environnement Cooperl, Charte Environnement niveau 2 et ENVI (céréales cultivées sans pesticide).
L’objectif de cette rencontre est de partager les techniques, les expériences et les résultats tout en fixant les priorités pour la prochaine campagne.
Valoriser les produits de nos adhérents grâce à notre organisation en filière
Après avoir fait le bilan des récoltes de cet été, la valorisation des certifications environnementales était au cœur des échanges… et elle se poursuit dans les rayons en particulier à travers la marque Brocéliande et sa gamme Agriculture Alternative (charcuteries et oeufs) !
La gamme de charcuterie Agriculture Alternative est composées de 5 références de jambon, rôti, lardons et allumettes :
- Fabrication sans nitrite grâce à des extraits végétaux et antioxydants
- Céréales cultivées sans pesticide au sein de fermes certifiées Haute Valeur Environnementale